雄琴温泉（おごと温泉）里湯昔話雄山荘でのご宿泊、日帰り旅行。琵琶湖が見える露天風呂付き客室や近江牛などをご用意

地元・仰木の【山田農園】さんでとれた新鮮なたまごを使用しています。

山田農園さんのたまごは、天然の海藻や炭を多く与えることでミネラル

が豊富に含まれ卵独特の生臭さがありません。

たっぷり使ったこだわりたまごの風味を生かすために、生クリームは使用

しませんでした。あっさりかるい仕上がりのプリンなので、食後でもぺろり

と召し上がれます。甘さもひかえめですので、男性にもオススメです。

絶妙のかたさに蒸しあげたプディングの下には、ほろにがいカラメルがとろ

り。シンプルな材料でていねいに作った雄山荘の新しいデザート「さとゆ　

de　プリン」は、ちょっぴりなつかしい手作りプリンの味がします。

ぜひ、ご賞味ください。