雄琴温泉（おごと温泉）里湯昔話雄山荘でのご宿泊、日帰り旅行。琵琶湖が見える露天風呂付き客室や近江牛などをご用意

【弥平唐辛子(やへいとうがらし)】は、滋賀県下田地方だけで栽培されている幻の唐辛子。オレンジ色のかわいい姿とはうらはらにその辛さは、いわずと知れた激辛唐辛子ハバネロをも凌ぐ辛さと言われるほどのとも言われています。

「辛さの中に甘みがある」弥平唐辛子と柚子の風味が、ごはんに合う！

ついついおかわりしてしまう、やみつきになる美味しさです。

【弥平唐辛子(やへいとうがらし)】は、滋賀県下田地方だけで栽培されている幻の唐辛子。オレンジ色のかわいい姿とはうらはらにその辛さは、いわずと知れた激辛唐辛子ハバネロをも凌ぐ辛さと言われるほどのとも言われています。

「辛さの中に甘みがある」弥平唐辛子に柚子をくわることで、味にまろやかさと風味が増しました。

いつものお料理が辛ウマに大変身！お好みで少し加えてみてください。

ブラックバスの白身だけでなくまろやかチーズに鶏肉をプラスし ブラックペッパーをピリッときかせています。


ボイルしてからフライパンで焦げ目がつくよう焼くと、 中のチーズがとろーりとろけて、いっそう美味しくなります！！
身の臭みはまったくなく、スパイシーでとってもジュ ーシーです。

第一回滋賀Ｂ級グルメバトルに出店し、入賞しました。メディアにも多数取材を受けた、注目のＢ級グルメです。

質の良い薬草が育つ伊吹山麓で採れた新鮮なドクダミ100％のお茶です。すっきりとしていて飲みやすく、温かくても冷たくてもおいしくいただけます。

炒りほうじ茶・どくだみ・大豆・スギナ・黒豆・玄米・とうきび・大麦をブレンドした特別な野草茶をブレンドした、雄山荘オリジナルの特別なお茶です。甘くって、香ばしくて、後を引くおいしさです。

滋賀県草津市・田渕農場さんが、合鴨と一緒に育てた滋賀県産コシヒカリ【合鴨栽培米】。栽培中、除草剤・農薬を使用していない体にやさしいお米です。

２合袋なので、お試し用やプレゼントに最適です。かわいいひよこのタグがついています。

比叡山からわき出る霊水と里山と共に、地元・仰木の棚田でベテラン農家の上坂さんが育てたおいしいお米【仰木の棚田米】。濃厚な甘みともちもちした歯ごたえが特徴です。

２合袋なので、お試し用やプレゼントに最適です。かわいいお米のタグがついています。

京都の老舗・加美屋さんのコスメセット。ネイル＆メイク落とし用こっとん紙、まゆサック、特農茶せっけんミニ、フェイスパック用こっとん紙の入った雄山荘限定の詰め合わせです。