2月のカクテルできました★

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1月も後半になりましたが、おごと温泉は相変わらずの寒さが続いています。

でも館内の生け花に梅を飾ったりと、春を待つウキウキした気持ちがムクムクとわいてくる今日このごろ。

 

ということで、2月のカクテルは春を呼ぶさわやかな東の風をイメージした梅酒のカクテル【East wind】に決定!

ふんわりと香る梅の香りと口当たりの良い甘さは女性にたいへんオススメ★

 

早春を感じる2月のカクテルをぜひお試しください。

JAZZBAR山ぼうしでお待ちしております!

 

 

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新春カルタ取り大会のお知らせ

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新春のイベントのお知らせをもう1つ。

お餅つき大会の後20時40分ごろから、今年初めての試み【仰木ふるさとカルタ】を使ったカルタ取り大会を開催しています。昨日(1月1日)はたくさんのお客様に参加していただき、それはももう、盛り上がりました!!

 

子供の部・大人の部に分かれての白熱した試合。悔しがるお子様に声援を送るお父さんお母さんたち。小さなお子様が自分でカルタを取れたときには、参加者さんたち全員で拍手です★

大人の部は子供の部以上に真剣試合となりました(笑)。「ガンバレー!」と声援をおくるお子様に、ニコニコ顔のお父さま。

たくさん取れた方にはちょっとしたプレゼントをお渡ししました。子供の部・1等賞はお菓子の詰め合わせ、大人の部は仰木の棚田米です!

なぜカルタ取りの写真がないかと申しますと……盛り上がりすぎたのと、カルタの読み手がカメラマン社員Yだったからです…(スミマセン)。

 

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カルタ取り大会は、今日(1月2日)も20時40分ごろから開催いたします。

ご家族でぜひおこしくださいませ。

左の写真は、昨日のカルタ取り大会に参加していただいたお客さま達。みなさんすばらしいカルタ取りの腕前でした★

 

商品をもって記念撮影!

 

 

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新春お餅つき大会のお知らせ

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明けましておめでとうございます★

あいにくの曇り空でご来光は残念ながら拝む事はできませんでしたが、気温は温かく初詣には良いお正月となった滋賀県の1月1日。

雄山荘では、新年1日、2日の20時から毎年恒例のお餅つき大会を開催しています。昨日(1月1日)はたくさんのお客様にご来場いただき、大盛況となりました!

 

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今年も棚田ボランティアでお世話になっているK・Mさんとそのお父様がお手伝いにきてくださいました!

お客様に、お餅搗きのコツを伝授するKさん。

地元仰木についても、お客様に分かりやすく説明してくださいます。集まったお客様は興味津々の様子。

 

 

 

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石臼(提供者:仰木のKさん)にほかほか蒸したての仰木産羽二重餅を入れて、餅つき開始!

ぺったんこと搗く前に、石臼の中で杵でしっかりこづくのが、お米が飛び散らないコツです。

 

今年も餅つき名人の高速餅つきに拍手喝采★お父様も、速いはやい!。返し手担当・従業員Kさんは必死の形相…ガンバレ!

ある程度つきあがったら、お子様たちにも搗いていただきました。できあがったお餅は、よく伸びておいしそう♪ちぎって、丸めて、大根おろし餅と黄な粉餅で客様にお召し上がりいただきました。トッピングはお好みで、黒蜜・だし醤油・ポン酢でーす。

 

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今日(1月2日)の20時からも開催致しますので、ぜひおこしくださいませ。

 

 

左の写真は、餅つきの応援をする1年生ガールズ達。昨日は応援でしたが、今日は初・返し手をします。

杵にたたかれないように気をつけてがんばりますので、皆様応援おねがいしまーす!

 

 

 

 

 

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そうそう。12月31日の【七福年越し蕎麦】はたくさんのお客様にご注文いただきました、ありがとうございました。

写真は年末年始のどっさりの仕事で何だかテンションの高い料理長と、年越し蕎麦を作り終えてほっと一息でひっそりお蕎麦をすすっていた調理師Sさん。新年ご宿泊されたお客様に喜んでいただくため、調理師さんたちの戦いはまだまだ続いています。頑張ってくださーい!

 

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