プレミアムフライデー限定プランが登場!

 

月末の金曜は、早めに仕事を切り上げてちょっと豊かな週末を楽しむ「プレミアムフライデー」♪
この取り組みが今月からスタート!雄山荘でもプレミアムフライデー限定の特典付きプランをご用意しました♪ぜひ当館で月に一度の特別な週末をゆったりとお過ごしください♪

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春のご宿泊プランが登場!

まだまだ寒い日が続いていますが、今週末は少し寒さが緩むようですね。今日は節分!明日は立春ということで、これから寒さもピークを過ぎて春に向かって少しずつ暖かくなっていくのでしょうね♪

>>>近江牛せいろ蒸し、赤海老と鯛のしゃぶしゃぶ。春のグルメ会席プラン

>>>春の味覚、桜鯛のしゃぶしゃぶと近江牛陶板焼きがメインの会席プラン

そろそろ春のお出かけを計画されている方もたくさんいらっしゃると思いますが、雄山荘でも3月からご利用いただける春限定のご宿泊プランをご用意しています!彩り鮮やかな春らしいお料理と温泉!そして桜の季節には雄山荘の桜&近隣の桜の名所観光をぜひお楽しみくださいませ。

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冬のお料理の説明会がありました!

来月は、もう12月。今年も残すところ一か月ほどになりましたね。12月からは、季節のお料理が「冬」のメニューへとがらりと変わるため、今日はスタッフに向けてのお料理の説明会が開かれました。

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冬の味覚といえば、やっぱりカニですよね!そして寒い季節だからこそ美味しいお鍋!他にも冬に旬を迎える滋賀の伝統野菜をふんだんに使った創作料理の数々が並びましたよ。スタッフも、お客様にお料理の魅力をしっかりお伝えできるよう真剣にメモをとっていました。ぜひぜひ、冬だけしか味わうことのできないお料理の数々と体の芯まで温まるおごと温泉のお湯を楽しみにお越しくださいませ!
※写真は「里山散作グルメ~叡智~。冬の献立」(12月)のお料理一例です。

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七五三にぜひ!雄山荘の日帰りプラン

今日は少し暑いくらいの良いお天気で、涼しい風が心地いい一日となりました!予報では来週あたりから気温も下がってますます秋が深まっていきそうですよ。先日、近江神宮に散歩に行ったところ、もう七五三詣りをされている方がたくさんいらっしゃいました。

七五三といえば、お子様の成長を祝う大切な記念日。お詣りの後、成長されたお子様の話に花を咲かせつつ、ご家族皆さまでゆっくりとお食事を楽しまれる方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。
まだ会食の場所をお探しの方は、ぜひ当館の日帰りプランをご検討くださいませ。
様々なお料理プランの中からご予算に応じてお選びいただけるのはもちろん、お祝い膳やお子様ランチなどのご用意もございますので、ぜひぜひお気軽にお問い合わせください!
※事前のご予約が必要です。
心に残る素敵な記念日をぜひ当館でお過ごしください♪

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9月からは秋のお料理!

夏休みも終わって、2学期がはじまり、小学校では運動会の練習が始まるようですよ。まだ暑さは残っていますがもう秋ですね。秋といえば芸術の秋!スポーツの秋!読書の秋!などいろんな秋がありますが、やっぱり食欲の秋!を楽しみたいものです。

雄山荘でも、そんな食欲の秋を満喫していただけるような秋ならではのお料理が9月から様々なプランに登場!
写真は先月末に行われたスタッフへの料理説明会に登場した「里山散作グルメ~叡智~。秋の献立」の9月のお料理の一部ですが、旬の食材をつかったお料理の数々や秋の味覚「松茸」もお楽しみいただけますよ!

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9月のおでかけにおススメ!

今日も真夏らしいとっても良いお天気で、湖水浴&プール日和でした。
まだまだ夏真っ盛りですが、そろそろ秋のおでかけをお考えの方も多いのではないでしょうか。

そんな方におススメ!9月からご利用いただける秋のプランをご紹介します!
近江牛陶板焼き&金目鯛だし鍋がメインの秋の会席プラン です。
人気の近江牛の陶板焼きと脂ののった金目鯛のだし鍋をお楽しみいただける新プランです

ぜひぜひ秋のお出かけにご利用ください!

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~8/10まで!カブトムシナイトツアー開催中!

雄山荘恒例の夏イベント【カブトムシナイトツアー 夜の森を探検しよう】が先週7/22からスタートしました!

フェイスブックでも以前にご紹介させていただきましたが、お子様に大人気のこのイベント。その取材記事がクワガタ・カブトムシの最新情報誌『ビー・クワ』に掲載されました!
お子様だけで夜の森にカブトムシを探しに出かけるドキドキワクワクの体験は夏休みの楽しい思い出になること間違いなし!(※案内スタッフは同行します)
8/10まで開催していますので、今年の夏は、お子様と一緒にぜひ雄山荘へおこしください♪
(※悪天候の場合は中止となります)

【カブトムシナイトツアーがセットになったご宿泊プランはこちら♪】

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自家菜園のたけのこが豊作です!

毎年、春になると自家菜園にある竹林では「たけのこ」がどんどん顔を出しはじめます。
写真のように今年もかごいっぱいに採れましたよ!

10:春筍_01この自家菜園の新鮮な筍を存分に味わっていただける「たけのこづくし」会席プランは、春限定の特別なプラン♪
ぜひぜひ、春の味覚をお楽しみください!
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自家菜園のたけのこ採れてます!

雄山荘は桜が自慢の宿。玄関前の枝垂れ桜は葉っぱが出つつもまだキレイに咲いていますが、
そろそろ、桜の季節も終わりを迎えそうですね。でも、春はまだまだ始まったばかり!
雄山荘の自家菜園では、これからいろんな作物が収穫時期を迎えますよ。


そんな中、今日ご紹介したいのが「たけのこ」です!!この季節、自慢の竹林に足を運ぶとかわいい筍たちが続々と頭を出し始めています♪

P1100175たけのこを傷つけないよう、慎重に周りの土を掘って、ひとつひとつ丁寧に収穫していきます♪

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なんとどっさりカゴ5つ分も採れましたよ!自家菜園のたけのこは、~5/15まで「たけのこづくし会席」プランで味わっていただけます!ぜひこの季節限定の春のお料理を味わってみてください♪

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■ご宿泊プランはこちら
【春の味覚。自家菜園の「たけのこづくし」会席】

■日帰りプランはこちら
【自家菜園の筍づくし会席】

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寒い冬ならではの〇〇づくし♪

年が明けてもう2週間が過ぎました。

まだまだ寒い日が続いていますが、寒いと体がぎゅぎゅっと縮こまるような気がしませんか?

そんな時はやっぱり、あったかーい温泉に入って、身も心ものんびりリラックス♪

そして寒い季節にこそ美味しくなるお料理を楽しみたいものです。

 

そこで雄山荘のご宿泊プランの中から、ぜひこの冬味わっていただきたい

寒い季節ならではのお料理を満喫していただけるプランをご紹介したいと思います!

  
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まずはこちら

旬のブリを様々なお料理で味わっていただくことができる

「ブリづくし会席プラン」です!

この季節ならではの程よく脂がのったブリを心ゆくまで味わっていただけますよ。

ブリ好きな方にはもちろん一押しのプランですが、
これまで定番のお料理(お刺身や照り焼きなど)でしかブリを味わったことのない方も、

ぜひこのプランでブリの新たな魅力を発見していただけると思いますよ!

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 そしてもうひとつ

 

コラーゲンたっぷり!

「クエづくし会席プラン」

食前酒のクエのひれ酒からはじまり、お鍋やお寿司、うす造りに唐揚げなど、贅沢にクエを満喫できちゃいます。

冬の海の贅沢食材の代表ともいえるクエですが、雄山荘のクエづくしプランでは、紀州沖で育てられたクエを味わっていただけます!

ぜひ★温泉&お料理★で寒い季節を楽しみましょう!!

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