4月のカクテルと、喫茶ゆすらうめの限定ドリンク

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敷地内の桜がいっせいにひらき、いま一年中でいちばん華やかな季節を迎えた雄山荘。

さてさて今月のカクテルは【HARUKAZE】。

ココナツとバナナのやさしい甘さと香りで、うっとりするような春のあたたかさをイメージしました。

女性なら絶対「おいしーっ」と言っていただける、飲みやすいお味です。

 

ちなみにこの味、すっごく社員Yの好みですっ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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喫茶ゆすらうめでも、新しいドリンクが登場します。

暑い日にはやっぱりさわやかなドリンクがほしくなりますよね★

 

芳醇なマンゴーにグレープの酸味をプラスした【マンゴー&グレープジュース】!

これからの季節にぴったりの、さわやかなのみ心地です。

お昼は喫茶ゆすらうめで、夜はJAZZBAR山ぼうしでお楽しみください。

 

お待ちしております★

 

 

 

 

 

 

 

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春よこい★各施設で春のメニュー続々登場!

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前日夜間のあの大雪はいったいなんだったのか…。うって変わってマフラーなしでも快適にすごせるほど暖かい日になったおごと温泉です。

「このまま春になってくれますように」との願いをこめて、雄山荘各施設も春メニューが続々登場しています。始めにご紹介するのは、JAZZBAR山ぼうしの3月のカクテル【SAKURA】。

早咲きの桜をイメージした、フレッシュで爽やかな味わいのカクテルです。色合いもかわいくって、オトメゴコロをくすぐりますよねー♪

 

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お次は喫茶ゆすらうめの季節のジェラート2品。

香りがよく酸味のすくないイチゴ「あきひめ」をたっぷり使ったフルーツアイス【ストロベリージェラート】、桜の葉っぱを混ぜ込んだ桜ジェラートに蓬が上品に香る蓬ジェラートのコンビ【桜&よもぎジェラート】と春にふさわしいジェラートをご用意しています。

どちらも販売開始と同時に大好評です、ありがとうございますっ。

 

harunotenpura.jpg最後は料亭に追加料理としてご提供を始めた【春の天麩羅盛合わせ】。

春においしい素材をさっくりと天麩羅でお楽しみください。

春の食材のお味といえば、あのほろ苦さがいいんですよねぇ。春の味は、大人の味です★

カクテルで、デザートで、お食事で。当館の春限定メニューで春を感じてみてください!

 

 

 

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2月のカクテルできました★

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1月も後半になりましたが、おごと温泉は相変わらずの寒さが続いています。

でも館内の生け花に梅を飾ったりと、春を待つウキウキした気持ちがムクムクとわいてくる今日このごろ。

 

ということで、2月のカクテルは春を呼ぶさわやかな東の風をイメージした梅酒のカクテル【East wind】に決定!

ふんわりと香る梅の香りと口当たりの良い甘さは女性にたいへんオススメ★

 

早春を感じる2月のカクテルをぜひお試しください。

JAZZBAR山ぼうしでお待ちしております!

 

 

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幸せの予感★1月のカクテルできました

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いよいよ、今年も残すところあと一日。

年賀状を書いていない…自宅の窓拭きが出来ていない、などなど。ちょっぴり憂鬱な社員Yですが、当館ではすっかり新年を迎える用意ができあがっています。

 

 

さて。JAZZBAR山ぼうしの新年のカクテルはその名も「HATSUYUME」!

甘酸っぱいピーチとパインの中に、ブランデーとジンジャーの香りをプラス。

新年は幸せな新年を予感させる初夢をイメージした金色のカクテルで、大切な人と新しい年の始まりをお祝いしてみませんか?

皆様のお越を、お待ちしておりまーす!

 

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12月のカクテル&冬のジェラート★

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朝、気合をいれないと起きられない寒さになってまいりました。今日のおごと温泉も、ひんやりと冷たい風がふいています。

こんな季節には、やっぱり内側からあったまるのが一番ですよね★

JAZZBAR山ぼうしの12月のカクテルは、【赤い果実のカクテル】。甘酸っぱいカシスリキュールにソーダで爽やかさをプラス。リンゴのブランデーの甘い香りで、さらに飲みやすく仕上がりました。

12月といえばクリスマス。大切な人と楽しむ時間にぴったりの美しい赤色のカクテル、ぜひお試しくださいで。

 

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喫茶スペースでは季節限定・冬のアイスクリームの販売を開始しました。

寒い日、暖房をガンと聞かせたお部屋で食べるアイスクリームがたまらなかったりしませんか??今年は定番のさっぱり系ジェラート【柚子のジェラート】と、カワリダネ【ティラミス&ロイヤルミルクティージェラート】をご用意しました。

味にパンチがあってとっても美味しいと、当館女子社員たちが一押ししたジェラート(季節のジェラートは、舌のこえた女子社員の意見をふまえて決定しております♪)です。あったかーい紅茶やホットコーヒーと一緒に、ぜひおめしあがりください。

 

 

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JAZZBAR山ぼうしでワイン三昧★

wain1.jpg滋賀県にワイナリーがあること、皆様はご存知でしょうか??「滋賀県産ワインなんて、ちょっと…ね」なーんて思っていらっしゃいませんか??!

知名度がないからと、あなどることなかれ。県内には二社ワイナリーがありますが、どちらも独自性とこだわりをもつ素晴らしいワイナリーなのです。

1社目は栗東にブドウ畑を持つ老舗・太田酒造のワイン部門【琵琶湖ワイナリー】

 昭和19年ごろからワイン製造をはじめ、葡萄栽培に最適な土壌づくりをするために広大な荒蕪地を開墾・表土と底地を取り替える天地返しの大工事で葡萄園を作り上げたというから驚きです。しかもその栽培方法が除草剤を使わない徹底した有機栽培!味もなっとくのおいしさなのです。

もう一社は東近江にある【ヒトミワイナリー】。にごりワインという、ろ過をせずに瓶詰めしたおもしろいワインを作っています。フレッシュでフルーティー、他社にはない個性的な味わいです。2012年度から使用するブドウを全て国内産に切り替え、さらにこだわりを持って製品作りをされています。

そんな滋賀県が誇るワイナリーのお酒をもっとたくさんの方に知っていただきたいとのことで、JAZZBAR山ぼうしに大量入荷いたしました!

JAZZを聞きながらワインを飲む大人の時間をお楽しみください★

 

 

 

 

  

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季節ごとに考案される、おすすめカクテルも見逃せない看板メニューのひとつ。

10月のカクテルは【MOMIJI】。山々を紅く染める紅葉をイメージしました。

ザクロのシロップをたっぷりつかった濃厚な仕上がり。

すこし肌寒くなった夜に、濃厚な甘みのカクテルがぴったりですね。

 

JAZZBAR山ぼうしで、滋賀県産ワイン&おいしいカクテルをご用意してお待ちしております!

 

 

 

 

 

 

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爽やかなカクテルで梅雨を乗り切れ!

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じめじめ、じとじと。髪のセットも全くきまらない(膨張気味…)なんとも嫌な季節がやってきました。

そんな梅雨でもひとつだけ待ち遠しいことが。

それは、田んぼにちかちか飛ぶ「ホタル」!棚田に点々と漂うちいさな光は、いつまでも見ていたいような美しい景色です。

JAZZBAR山ぼうし・6月のカクテルは、そんな里山に飛ぶホタルをイメージして作りました。

 

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緑から黄色のグラデーションで、ホタルの光を表現。

グリーンアップルとライムジュースにジンジャールを加えていっそう爽やかに仕上げています。

ノンアルコールもお作りできますので、お気軽にお声掛くださいね。

シュワシュワとした飲み口がとっても爽やかなカクテルで、うっとうしい季節をのりきりましょう!

 

そういえば、もうぼちぼち仰木の棚田でもホタルがみられるかも?

 

 

 

 

 

 

 

 

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紫色のカクテル【藤ひとふさ】

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前回雄山荘ロータリーに咲く満開の藤をご紹介しましたが、今月のJAZZBAR山ぼうしのカクテルのテーマも『藤』。

その名も【藤ひとふさ-huji hiothusa-】。

紫から黄色のグラデーションがとってもきれいな、艶のある甘口カクテル。

うっとりするほど甘いので、とくに女性におすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

hujimusume.gif「藤」と言えば、滋賀県民なら誰もが連想するのが大津絵の代表的な絵柄・藤娘。

大津絵の絵師がカシミを藤に変え持たせて描いたことで一気に人気がでたそう。当館売店大津絵コーナーでも華やかな雰囲気に惹かれて、『鬼の念仏』に次いでたくさんのお客様がお求めになります。

江戸時代には護符として売られていた大津絵。藤娘の効能は、当然「良縁」です!!

美人に磨きがかかる藤色のカクテル、ぜひJAZZBAR山ぼうしでお試しください。

 

そうそう。大津絵・藤娘にちなんだ昔話があるんですよ。館内の壁に描かれた左の絵を探してみてください。職人のだんな様をもったお嫁さんの、ちょっぴりせつないお話です。

 

 

 

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JAZZBARに女の子のためのカクテル登場★

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「酵素ドリンク」ってご存知でしょうか。今巷で話題沸騰中で、当館の女子会プランでもご提供をはじめた健康飲料です。

その女の子に大人気の、酵素を使った体によくっておいしい酵素を使ったカクテルが、4月1日から【JAZZBAR山ぼうし】に登場します。なんと5種類も!

 

 

どれも甘くて飲みやすい女の子が大好きな味に仕上がっていますが、とくにオススメなのが【lissant リサン 】。

『美容』という名前のカクテルで、ヨーグルト味のまったりした、でも甘すぎないカクテルです。

 

 

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もちろん、その他のお酒もとってもおいしいんです★

 

【EnzymethE’ エンジムテ 】は紅茶味のカクテルで、レモンティー&ミルクティーどちらでもチョイスできるカクテル。

【Sante サンテ 】はレモンジュースと白ワインの、さっぱりとしたカクテル。

【JOLIE ジョリ 】はパインジュースの、甘くて口当たりの良いカクテル。

Maigrir メグリー 】は梅酒ベースのフレッシュな風味のカクテル。

 

 

kakuteru3.gif山ぼうし企画担当のWさん&スタッフAさんが考えてくれた、特別なカクテル。ぜひ山ぼうしでお召し上がりいただきたいと思います。

そうそう、月替わりのカクテルもどうぞ。

4月のカクテル【YOZAKURA 夜桜 】は、桜シロップとディタの香りと味わいがエキゾチックな、艶やかで幻想的に咲く夜桜をイメージしたカクテルです。

お待ちしております!

 

 

 

 

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露天風呂付客室で優雅に過ごす「カップルプラン」が登場!

露天風呂付客室で、二人のんびり過ごす時間はいかがですか?

カップルでのお客様におすすめのプランが出来ました。

 

お部屋は、6?8階に位置する「エグゼクティブ里山・和室」タイプ。

客室露天風呂からはびわ湖の眺めを楽しんでいただけます。

 

客室には、人気の自然派化粧品『L’OCCITANE(ロクシタン)』アメニティーセットをご用意!

(1部屋につき1セットのご準備となります。)

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毎日忙しい自分へのご褒美に、大事な人への贈り物にもきっと喜ばれます。

 

また食後には、ジャズバー【山ぼうし】で、

雄山荘オリジナルショコラ『Chili Chocolat y(チリショコラ・イグレック)』をご提供させていただきます。

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チリパウダーをプラスしたガトーショコラで、

女性だけでなく男性にも満足して召し上がっていただける、パンチのきいた仕上がりです。

(ジャズバーのテーブルチャージ料はサービスとなります。ドリンクは、別途料金がかかります。)

 

びわ湖眺望と近江の寛ぎをご提供する雄山荘で、ふけゆく里山の夜をお楽しみ下さい。

 

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