4月のカクテルと、喫茶ゆすらうめの限定ドリンク

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敷地内の桜がいっせいにひらき、いま一年中でいちばん華やかな季節を迎えた雄山荘。

さてさて今月のカクテルは【HARUKAZE】。

ココナツとバナナのやさしい甘さと香りで、うっとりするような春のあたたかさをイメージしました。

女性なら絶対「おいしーっ」と言っていただける、飲みやすいお味です。

 

ちなみにこの味、すっごく社員Yの好みですっ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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喫茶ゆすらうめでも、新しいドリンクが登場します。

暑い日にはやっぱりさわやかなドリンクがほしくなりますよね★

 

芳醇なマンゴーにグレープの酸味をプラスした【マンゴー&グレープジュース】!

これからの季節にぴったりの、さわやかなのみ心地です。

お昼は喫茶ゆすらうめで、夜はJAZZBAR山ぼうしでお楽しみください。

 

お待ちしております★

 

 

 

 

 

 

 

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春よこい★各施設で春のメニュー続々登場!

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前日夜間のあの大雪はいったいなんだったのか…。うって変わってマフラーなしでも快適にすごせるほど暖かい日になったおごと温泉です。

「このまま春になってくれますように」との願いをこめて、雄山荘各施設も春メニューが続々登場しています。始めにご紹介するのは、JAZZBAR山ぼうしの3月のカクテル【SAKURA】。

早咲きの桜をイメージした、フレッシュで爽やかな味わいのカクテルです。色合いもかわいくって、オトメゴコロをくすぐりますよねー♪

 

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お次は喫茶ゆすらうめの季節のジェラート2品。

香りがよく酸味のすくないイチゴ「あきひめ」をたっぷり使ったフルーツアイス【ストロベリージェラート】、桜の葉っぱを混ぜ込んだ桜ジェラートに蓬が上品に香る蓬ジェラートのコンビ【桜&よもぎジェラート】と春にふさわしいジェラートをご用意しています。

どちらも販売開始と同時に大好評です、ありがとうございますっ。

 

harunotenpura.jpg最後は料亭に追加料理としてご提供を始めた【春の天麩羅盛合わせ】。

春においしい素材をさっくりと天麩羅でお楽しみください。

春の食材のお味といえば、あのほろ苦さがいいんですよねぇ。春の味は、大人の味です★

カクテルで、デザートで、お食事で。当館の春限定メニューで春を感じてみてください!

 

 

 

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12月のカクテル&冬のジェラート★

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朝、気合をいれないと起きられない寒さになってまいりました。今日のおごと温泉も、ひんやりと冷たい風がふいています。

こんな季節には、やっぱり内側からあったまるのが一番ですよね★

JAZZBAR山ぼうしの12月のカクテルは、【赤い果実のカクテル】。甘酸っぱいカシスリキュールにソーダで爽やかさをプラス。リンゴのブランデーの甘い香りで、さらに飲みやすく仕上がりました。

12月といえばクリスマス。大切な人と楽しむ時間にぴったりの美しい赤色のカクテル、ぜひお試しくださいで。

 

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喫茶スペースでは季節限定・冬のアイスクリームの販売を開始しました。

寒い日、暖房をガンと聞かせたお部屋で食べるアイスクリームがたまらなかったりしませんか??今年は定番のさっぱり系ジェラート【柚子のジェラート】と、カワリダネ【ティラミス&ロイヤルミルクティージェラート】をご用意しました。

味にパンチがあってとっても美味しいと、当館女子社員たちが一押ししたジェラート(季節のジェラートは、舌のこえた女子社員の意見をふまえて決定しております♪)です。あったかーい紅茶やホットコーヒーと一緒に、ぜひおめしあがりください。

 

 

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桜ジェラートで春爛漫、新メニューぞくぞく発売

kissa1.jpg先日の『春の嵐』で一気に葉桜になってしまった地域も多いのではないでしょうか?

雄山荘敷地内の一部の桜も風にぱらぱら花びらが舞うようになりましたが、ほとんどの木が満開!ロータリーの枝垂桜もたくさんの花をつけて、重そうにしなっています。

さてさて、喫茶では季節限定のジェラート『桜ジェラート』を販売中。桜の時期しか提供いたしませんので、ぜひぜひお早めに★

もう一品は、香りの良いエスプレッソとアーモンドがたっぷりはいった『アーモンドプラリネ&エスプレッソジェラート』。

おっしゃれーな大人の味です。

 

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暖かくなったのでホットチョコレートとチャイのご提供は冬までいったん終了しますが、「チョコレート、好きなのに…」というお客様に朗報!

ミントの風味がさわやかな冷たい飲物『チョコミントドリンク』が季節限定で新発売します。

また、当館オリジナルケーキ『チリショコラ・イグレック』が装いも新たに登場しました。生クリームをたっぷりつけてお召し上がりください。

 

 

kissa3.gifまた『チリショコラ・イグレック』は、お持ち帰り用も近日販売予定★★

喫茶スペース、JAZZBAR、オンラインショップや当館売店で販売いたしますので、もうしばらくお待ちくださいね。

販売開始は売店ブログ『温泉うさぎのぴょんと売店案内』で報告いたします。

 

乞うご期待!

 

 

 

 

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これからの季節にピッタリ!ジェラートのご紹介

ジメジメした気候が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

当館の喫茶「梅桃(ゆすらうめ)」では、季節ごとに、おすすめのおいしいジェラートをご用意しています。

今日は、暑さを吹き飛ばすような、夏にピッタリのジェラートをご紹介します。

 

【カルピスレモンジェラート】  400円

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カルピスにたっぷりのレモン汁を加えました。

 
シャーベットに近く、すっきりとした口当たりが特徴です。

 
 

【チョコミントジェラート】  400円

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キレイなミントグリーンのジェラート。

 
清涼感あふれるミントの香りと、口溶け良いチョコチップの甘さが
口の中で広がります。

 
 

【ヨーグルトジェラート】  400円

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内閣総理大臣表彰を受賞された吉田陽子さんの、「陽子の手作りヨーグルト」で作った

 
こくがあってまるやかなジェラートです。

 


れも美味しく、これからの季節にピッタリ!
ご来館の際は、ぜひご賞味くださいませ。

 
 

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新緑の喫茶で、森林環境に優しいコーヒーはいかが?

 

ここ里山では、新緑に覆われ緑の清々しい空気に包まれています。

 

そんな景色を満喫できるのが、1階にございます喫茶「梅桃」。

梅桃と書いて「ゆすらうめ」といいます。

 

なかでも人気なのが、コーヒー。

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入口に設置しているメニューには、このような記載があります。

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「環境保全に向けて活動する【レインフォレスト・アライアンス】の厳しい基準をクリアした・・・」

 

と、ありますが、この【レインフォレスト・アライアンス】とは何でしょうか。

ちょこっと調べてみました。

レインフォレスト・アライアンスのHPには、

「生物の多様性を維持し人々の持続可能な生活を確保することを使命としています・・・」とあります。

すっごく簡単にまとめると、人々や生物が行き続ける森林環境を守る活動で、決められた基準を守っている農場などを応援していきますよ・・・ということでしょうか。

 

話しはだいぶん遠回りになりましたが、

雄山荘の喫茶のコーヒーは、味だけでなく、コーヒー豆を栽培している農場にまでこだわりをもってご提供しています。

そんなコーヒーを、静かな時間が流れる喫茶で、

里山の景色に包まれながら、手作りの雑貨ギャラリーや山野草のある空間で味わってみてはいかがでしょうか。

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となりには近江むかしばなしらいぶらりコーナーもある、

私がおすすめする喫茶「梅桃」へどうぞお越し下さいませ。

 

ご利用時間

  朝:7時から10時  午後:12時から17時

 

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「あったかチャイ」に衣替え

 

10月になり、雄山荘でも「秋」の装い・・・。

 

喫茶「梅桃(ゆすらうめ)」でも、夏の「グリーンティー」から「あったかチャイ」に衣替えです。

 

衣替えしたスタッフが心を込めおつくりし、お運びしています。

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チャイは、インドでは庶民に好まれている茶葉で、ミルクやスパイスを加えて

温めていただくのが一般的な飲み方です。

 

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当館でも、たっぷりのミルクと、コクのある「あったかチャイ」の茶葉に

4種類のスパイスを加えたぜいたくな一品として、ご提供をはじめました。

 

これからの季節、移りゆく里山の景色をながめホッとするひと時をお過ごしください。

 

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喫茶「梅桃」のご紹介 Part2

 

喫茶「梅桃」でも、当館のモットーとしている自然食材を使用した品を

おススメのメニューとしてご提供しています。

 

なかでも、シーズンごとに変わるジェラートは特に大人気!

今月から、

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【抹茶とお米のジェラート】(400円)

 

 

 

 

 

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【メープルシュガーのジェラート】(400円)

 

 

 

 

 

 

のご提供がはじまりました。

 

他にも、滋賀県山田牧場のノンホモ低温殺菌で栄養たっぷりの牛乳「あんしんミルク」(500円)や、

ほんのりと甘くさわやかな香りと風味の「朝宮茶のグリーンティ」(600円)なども人気です。

 

里山の自然たっぷりの喫茶「梅桃」で、ごゆっくりおくつろぎくださいませ。

 

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喫茶「梅桃」のご紹介 Part1

 

「梅桃」と書いて、「ゆすらうめ」と読みます。

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喫茶梅桃を何回かにわけて、ご紹介させていただきます。

 

今回は、「お花」についてのご紹介です。

 

当館は、いたるところに生花が飾られており、ご利用いただきましたお客様にも

大変好評いただいています。

ここ「喫茶 梅桃」でも、各テーブルに小さなお花が・・・。

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窓際のお席からは、季節折々の里山のお花も楽しんでいただけます。

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ご利用時間は、7:00から10:00、12:00から17:00です。

 

「喫茶 梅桃」で、里山ならではの、穏やかなゆったりした時間をお過ごし下さい。

 

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